سفر یا کشف خوردنیهای جدید

گردشگران علاوه بر این که در سفر به کشورهای مختلف به دنبال جاذبه‌های دیدنی هستند، علاقه دارند که با فرهنگ کشورها آشنا شوند که بهترین کار چشیدن طعم غذاهای هر کشور است. هر کشوری با توجه به اقلیم و شرایط فرهنگی که دارد، غذاهای رنگارنگ با طعم‌های منحصربه‌فردی را شامل می‌شود که در این میان بسیاری از غذاها در هرجای دنیا نیز یافت می‌شود و عاشقان غذا در هر کجا که باشند، آن‌ها را پیدا می‌کنند. در این مقاله قصد داریم به معرفی غذاهایی بپردازیم که خوشمزه‌ترین در جهان هستند و طعم ناب و بی‌نظیری دارند؛ در این سفر خوش‌طعم همراه ما باشید.

خوردنیهای جذاب استانبول
سیمیت (Simit)
در استانبول نمی‌توان فردی را از تمام طبقات اجتماعی یافت که قدرت مقاومت در برابر عطر نان تازه‌‌ای  را داشته باشد که در کنجد غلت خورده و در مجاورت حرارت آتش، برشته شده است. اگر فرانسوی ها با نان باگت فرانوسی در حال رفتن به هر کجا شناخته می‌شوند، نماد ساکنان استانبول در ساعات اولیه صبح را نیز باید سیمیت‌های پیچیده شده در کاغذ خواند که می‌توان لذت آن را نوشیدن چای در یک استکان کمر باریک شیشه‌ای دوچندان کرد. البته مسافران تور لحظه آخری استانبول می توانند سیمیت را در طول روز از گاری‌هایی که سیمت می‌فروشند یا از نانوایی‌ها تهیه کنند.

 

 لهمجون (Lahmacun)
لهمجون یا پیتزای ترک ساده‌ترین و در عین حال یکی از خوشمزه‌ترین غذاهایی است که اخیرا راه خود را به برخی از استان‌های شمال غربی کشورمان نیز باز کرده است. لهمجون شامل خمیر نازکی است که روی آن تکه‌هایی از ترکیب گوشت قرمز چرخ‌کرده، پیاز و فلفل قرمز پخش شده و برای دقایقی در تنور مورد نوازش آتش قرار گرفته است. در واقع لهمجون شبیه به نان لواش است با این تفاوت که روی آن در زمان پخت، مواد نام‌برده اضافه شده است. لهمجون را باید پس از خارج شدن از تنور میل کرد.

 

 

در کنار لهمجون مقدار زیادی جعفری تازه و آب لیمو نیز سرو می‌شود که با اضافه شدن دوغ محلی یا همان آیران (Ayran) همه چیز برای تجربه‌ی یک وعده‌ی غذای لذیذ در دسترس است. لهمجون را می‌توان در تمام محلات استانبول پیدا کرد، اما اگر به دنبال بهترین لهمجون تهیه شده در تنورهای سنگی باشید، بهتر است به سراغ لهمجون خلیل (Halil Lahmacun) و بُرسام تاش فیرین (Borsam Tas Firin) در محله‌ی کادی کوی (Kadikoy) و فیستیک کباب (Fistik Kebab) در محله‌ی آرناووت کوی (Arnavut Koy) بروید.

خوردنیهای جذاب سنت پترزبورگ
گولابتسی | Golubtsi
این غذا همان دلمه کلم است که برای درست کردنش باید گوشت، برنج و ادویه را در داخل برگ کلم پیچید و آن را با سس گوجه، آلو بخارا، سبزیجات، فلفل و دیگر ادویه‌ها پخت. این غذای خوشمزه در موقعیت های خاص پخته می شود و طرفداران زیادی دارد. مسافران تور لحظه آخری برای کمتر کردن هزینه های سفرشان می توانند از غذاهای سبک تر و محلی روسیه ای استفاده نمایند.
 

هرینگ | Herring
هرینگ هم از آن سالادهای خوشمزه روسی است که برای تهیه آن از چند لایه سبزیجات استفاده می شود، سبزیجاتی مثل گوجه، هویج و چغندر را می پزند و با پیاز خرد شده و سس مایونز ترکیب می کنند. برای اینکه سالاد رنگ خوشرنگی به خود بگیرد از ترکیب چغندر و مایونز در لایه رویی استفاده می شود و در آخر هم برای تزئین روی آن تخم مرغ آب پز خرد شده ریخته می شود. افرادی که با تور روسیه به این کشور سفر می کنند می توانند این غذای لذیذ را در همه رستوران ها به راحتی پیدا کنند.
 

 
کولودتس | Kholodets
برای درست کردن کولودتس مواد تهیه این غذا را داخل ژلاتینی که از گوشت درست شده می گذارند. برای تهیه این ژلاتین گوشت را مثل خورشت می پزند و بعد به حال خود رها می کنند تا سرد شود و تکه های گوشت به دلیل سرد شدن شکل ژله ای به خودش می گیرد. این غذا در تعطیلات زمستان و سال نو خورده می شود.

بهترین تورهای خارجی را با بهترین قیمت ها و کامل ترین خدمات مسافرتی، از آژانس مسافرتی الفبای سفر بخواهید.

خوردنیهای جذاب آنتالیا
آنتالیا یک شهر بزرگ و زیبا در حاشیه دریای مدیترانه و در کشور ترکیه است. شهر آنتالیا به دلیل قرار گرفتن در کنار دریای مدیترانه دارای غذاهای لذیذ و خوشمزه به سبک ترکی و عثمانی خود است بنابراین تمام گردشگران و توریست های آنتالیا باید غذاهای سنتی آنتالیا را امتحان کنند که در ادامه برخی از این غذاها را بررسی می کنیم. کومپیر نام یکی از غذاهای خیابانی است که گردشگران تور لحظه آخری آنتالیا می توانند به راحتی آن را در سطح شهر بیابند. این غذا از مواد غذایی بسیاری از جمله پنیر و سوسیس و ... داخل یک سیب زمینی برشته شده تشکیل شده است. کومپیر از غذاهای شناخته شده ترکی می باشد که اغلب توریست ها این غذا را امتحان می کنند.

 

از دیگر غذاهای خوشمزه که در تور آنتالیا می توانید از آن لذت ببرید پایدلاهماکون است. این غذا بسیار شبیه پیتزا می باشد البته با ظاهری متفاوت اما این غذا مانند پیتزا شامل پنیر، گوشت قرمز و گوشت مزغ است که در تنور سنگی پخته می شود. آنتالیا به دلیل اینکه یک شهر ساحلی در دریای مدیترانه است بنابراین بسیاری از غذاهای محلی در این شهر غذاهای دریایی مانند میگو و ماهی می باشند و باید گفت که غذاهای دریایی تازه می باشند و از صید روزانه در این شهر برای پخت غذاها استفاده می شود.

آفر تور استانبول هتل های 5 ستاره

برخی از گردشگران در سفر به شهر استانبول به دنبال این هستند تا سفری پرخاطره و در عین حال با تمامی امکانات را تجربه کنند از جمله اقامت در هتلهای 5 ستاره استانبول. اما این هتلهای لوکس کدامند؟ الفبای سفر تعدادی از آنها را معرفی می کند.

هتل هیلتون بوسفروس استانبول

هتل هیلتون بوسفروس استانبول Hilton Istanbul Bosphorus یک هتل 5 ستاره درجه یک است که خدمات رفاهی عالی را در اختیار مسافران خود قرار می دهد. هتل هیلتون بسفروس، در مرکز شهر استانبول و در فاصله بسیار کمی از میدان تکسیم قرار دارد.استخر سرپوشیده، استخر روباز، حمام سنتی ترکی، خشکشویی، سالن کنفرانس، نگهداری کودک، رم سرویس، باشگاه بدنسازی، سونا، اتاق های ماساژ، استخر، تور های سیاحتی، سالن بازی کودکان از جمله امکاناتی است که در این هتل می توانید بهره مند شوید. این هتل دارای 500 اتاق نورگیر با بالکنهایی است که نمایی رو به تنگه بسفر دارد و همچنین دارای دکوراسیونی سنتی و کاناپه های شیک است.

رستوران روباز هتل دارای نمای زیبا رو به طبیعت است که با غذاهای متنوع ترکی، غذای مخصوص کودک، غذاهای هندی و ... از میهمانان تور استانبول ماه رمضان 98 پذیرایی می کند. در کافی شاپ هتل نیز می توانید نوشیدنیهای مختلف و انواع کیک و شیرینها را میل کنید.فرودگاه آتاتورک نیز در فاصله 15.5 کیلومتر هتل هیلتون بوسفروس قرار گرفته است.

هتل ناز سیتی تکسیم استانبول

هتل ناز سیتی تکسیم استانبول Naz City Hotel Taksim در منطقه تقسیم و در فهرست تور استانبول هتل 5 ستاره میدان تقسیم قرار دارد و تا فرودگاه آتاتورک 20 کیلومتر فاصله دارد. تعداد اتاق های هتل 79 تا بوده و دارای تلویزیون صفحه تخت،سیستم تهویه هوای مطبوع، لوازم بهداشتی رایگان، سشوار، تلفن،حمام، سشوار، دمپایی، گاوصندوق شخصی می باشد.   

مسافران هتل می توانند انواع غذای خوش طعم و لذیذ بین الملی و ترکی را در رستوران هتل سفارش دهند همچنین در منوی رستوران غذای مخصوص افراد گیاه خوار نیز به چشم می خورد. همچنین مسافران می توانند در کافی شاپ نوشیدنی مورد علاقه خود را بنوشند.

از جمله امکاناتی که مسافران هتل ناز سیتی تکسیم می توانند از آن بهره مند شوند شامل اینترنت بی سیم رایگان ،حمل و نقل فرودگاهی، خشکشویی، سالن کنفرانس، خود پرداز، تاکسی سرویس،کارکنان چند زبانه، فضای سبز، اتاق خانواده را بر شمارد.مسافران همچنین می توانند از سالن بدنسازی، سونا ، استخر سرپوشیده و جکوزی هتل استفاده کنند. برای شروع سفر خود بلیط پرواز استانبول را رزرو کنید.

هتل پارما تکسیم استانبول

هتل پارما استانبول Parma Hotel Istanbul هتلی لوکس و مجلل است که در فاصله 100 متری میدان تقسیم قرار دارد. این هتل دارای 80 اتاق با امکاناتی همچون تهویه کننده هوا ؛ تلویزیون صفحه تخت و ماهواره ، میز کار ،یک مینی بار، کتری برقی، لوازم اتو کشید ، اینترنت بی سیم گاو، صندوق و .. دارد.

استخر، مرکز بدنسازی، مربی خصوصی، بادی اسکراب، خدمات زیبایی مو، مانیکور و پدیکور، خدمات زیبایی صورت و پوست، استخر سرپوشیده، حمام ترکی، سونا از جمله برخی از امکاناتی است که مسافران می توانند از آن استفاده کنند.

رستوران هتل پارما به صورت بوفه صبحانه را سرو می کند و برای ناهار و شام انواع غذاهای محلی، ترکی و بین المللی با کیفیت خوب که از مواد غذایی تازه تهیه می شوند قابل سفارش دادن هستند.برخی از مکانهای گردشگری استانبول مانند سالن تئاتر و سالن کنسرت در نزدیکی هتل واقع شده اند. 

هتل ایلیزیوم استانبول

هتل ایلیزیوم ستانبول The Elysium Istanbul Hotel ، در مرکز استانبول واقع شده و تا میدان تقیسم تنها 600 متر فاصله دارد.این هتل دارای 186 اتاق است که امکاناتی مانند، تلویزیون ال سی دی و پخش دی وی دی،. یک آشپزخانه با محل غذاخوری، سرویس بهداشتی خصوصی با لوازم بهداشتی رایگان را در خود جای داده است.

رستوران هتل ایلیزیوم استانبول صبحانه ی کاملی را به شکل بوفه همراه با نیمرو، املت، نان تازه و انواع پنیر، میوه ی ، عسل، مربا سرو می کند. برای نهار و شام از میان انواع غذا های بین المللی و ترکی می توانید به دلخواه سفارش دهید.در کافه ی هتل نیز اسنکها و میان عده ها و نوشیدنی های محلی و بین المللی را می توانید میل کنید.

اینترنت بی سیم، باشگاه بدنسازی، پارکینگ ،استخر، حمام ترکی، جکوزی ( شامل اضافه بها )، ماساژ (شامل اضافه بها )، کانتر پذیرش 24 ساعته، صرافی، خدمات راهنما، باربر، سالن همایش، مرکز تجاری سلف سرویس از دیگر امکانات هتل است که مسافران تور استانبول عید 98 می توانند از آن استفاده کنند.

در یک روز بارانی استانبول با چه کارهایی سر گرم شویم؟

استانبول مانند لندن و برلین شهری نیست که مرتبا در آن باران ببارد اما اگر زمانی که در استانبول بودید هوا بارانی بود، مکانهای مختلفی برای سرگرمشدن وجود دارد. از موزه ها گرفته تا کافه های دنج، گالری های هنری و کتاب فروشی ها همراه با الفبای سفر از تفریحات یک روز بارانی در استانبول مطلع شوید.

لحظاتی در کافه Cuma سپری کنید
یکی از کافه های دنج و خوب استانبول در محله چکور کوما Çukurcuma که به داشتن مغازه های آنتیک و سمساری شهرت دارد و نزدیکی موزه معصومیت Museum of Innocence قرار دارد. ازطبقه دوم کافه Cuma بالا بروید و بر روی صندلی نزدیک پنجره بنشینید. یک کیک تازه و خوشمزه یا باقلوا و کلوچه همراه با قهوه یا چای سفارش دهید و درروز بارانی تور ارزان قیمت استانبول لحظاتی خوشی سپری کنید.

از گالری هنری Mısır Apartmanı دیدن کنید
نمایشگاه‌هایMısır Apartmanı در خیابان استقلال قرار دارد که یکی از بهترین نمونه های معماری اروپایی است که در تمامی این شهر قرار گرفته است.
آپارتمان آرت نوو Art Nouveau در سال 1905 ساخته شده است و در حال حاضر به عنوان گالری هنری شناخته شده است تا بتوانید ساعتها در آن از آثار هنری و زیبای هنرمندان ترکی و بین المللی در یک روز بارانی تور ارزان قیمت استانبول نوروز 98 لذت ببرید. اگر به هنر و معماری علاقه مند هستید بازدید از این نمایشگاه را به شما توصیه می کنیم.

در حمام کلیک علی پاشا Kılıç Ali Paşa ریلکس کنید
هیچکس دوست ندارد که در زیر باران خیس شود ولی رفتن به یک حمام آب گرم به همراه ماساژ کار لذت بخشی است. این حمام قدیمی که در سال 1580 ساخته شده درمنطقه کارکوی قرار دارد.
حمام کلیک علی پاشا با معماری جذاب و گنبدی زیبا یکی از بهترین و لوکس ترین ( در عین حال با قیمت ارزان و مناسب) جایی است که می توانید از یک حمام آب گرم لذت ببرید و تا بند آمدن باران از یک ماساژ لذت بخش در یک حمام ترکی در تور استانبول نوروز 98بهره مند شوید.

از کتاب فروشی Pandora یا Homer کتاب بخرید
یکیدیگر از مکانهایی که در یک روز بارانی استانبول می توانید ساعتها وقت بگذرانید کتاب فروشیها است که توانید کتاب مورد علاقه خود را در آنجا جستجوکنید. اگر طرفدار تاریخ و سیاست هستید، چند ساعتی را در کتاب فروشی Homer Kitabevi صرف می کنید که مجموعه ایی عالی از کتابهایی به زبان های انگلیسی ودیگر زبان ها را دارد.
اگر هم به رمان و کتابهای داستانی علاقه مند هستید بهترین مکان برای شما کتاب فروشی پاندورا Pandora است همراه با بهترین رمانهای انگلیسی از نویسندگان مختلف که می توانید کتاب نویسنده موردعلاقه خود را در تور استانبول بهار 98 تهیه کنید.

در سالت گالاتا Salt Galata نویسندگی کنید
اگرشما یک مترجم هستید و یا به نویسندگی علاقه مند هستید و تصمیم دارید در یکآب و هوای بارانی استانبول کار مفیدی انجام دهید بهترین پیشنهاد ما به شمارفتن به سالت گالاتا یکی از مکانهای گردشگری استانبول است .
کتابخانه تحقیقاتی سالت گالاتا که در یک ساختمان پر جلال شکوه که زمانی اداره بانک عثمانی در آن قرار داشت، با بنایی قدیمی و مرمری با دکوراسیون و طراحی داخلی مدرن و امروزی یکی از بهترین مکانهای استانبول برای انجام این کار است.
به غیر از کتاب فروشی، کافی نت، رستوران و گالری هنری از دیگر جاهایی هستند که در این ساختمان قرار دارند که ارزش دیدن در تور استانبول ویژه نوروز 98 را دارند.

در رستوران Hünkar ناهار میل کنید
دریک آب و هوای بارانی و سرد برای خوردن یک ناهار خوشمزه و لذیذ هیچ چیزی بهتر از خوردن غذای خانگی نیست. رستوران Hünkar یکی از بهترین و قدیمی ترینرستورانهای استانبول است که غذاهای کلاسیک ترکی را با مواد اولیه درجه و با کیفیت عالی طبخ می کند.
از فهرست غذای سبک کافه-تریا یک غذای خوشمزه انتخاب کنید و از فضای ساده ولی دلپذیر این رستوران در تور استانبول ارزان لذت ببرید.

کیکهای کافه ماورا Mavra را امتحان کنید
ازدیگر مکانهایی که در یک روز بارانی استانبول می توانید در آن لحظات خوشی داشته باشید کافه ماورا است. کافه ای که به نماد محل گالاتا تبدیل شده است.مثل یک فرد محلی در کافه ماروا بنشینید و کیک شکلاتی این کافه را که طعم عالی دارد سفارش دهید. سعی کنید تا صندلی نزدیک پنجره را انتخاب کنید تا ازتماشای قطرات باران نیز لذت ببرید.

برای دریافت اطلاعات بیشتر در مورد مکان های دیدنی استانبول و رزرو بلیط هواپیما به مقصد استانبول به وب سایت آژانس مسافرتی الفبای سفر مراجعه کنید.

تفریحات جذاب شبانه استانبول – قسمت دوم

قدم زدن بر پل گالاتا

در یک مسیر 10 دقیقه ای از برج تاریخی گالاتا، پل گالاتا اتصال دهنده ی نقطه اروپایی وآسیایی کشور ترکیه در زیر پای شما است.این پل شگفت انگیز مانند رنگین کمانی است که می توانید با راه رفتن بر روی آن همزمان دو قاره آسیا و اروپا را مشاهده کنید. در دو طرف پل گالاتا نیز دو اسکله‌ی امینونو (eminönü iskelesi)  و کاراکوی (karaköy iskelesi) قرار گرفته اند. در طول روز ماهیگیران بر روی پل به صید ماهی می پردازند اما این پل در شب به دنیای اسرار آمیزی تبدیل می شود. تماشای مناظر اطراف اسکله و آب زلال و هیاهوی مردم بر روی پل گالاتا بسیار لذت بخش است همچنین انواع غذاهای ارازن استانبول را در این محل  می توانید امتحان کنید.اگر در تور استانبول به پل گالاتا مراجعه کنید در هنگام قدم زدن بر روی این پل تاریخی و شگفت انگیز نوشیدن یک فنجان چای یا قهوه ترک، حس لذت بخشی را برای شما به وجود می آورد.

 

دیدن رقص نور فواره های پارک سلطان احمد

زمانی که خورشید غروب می کند، پارک سلطان احمد Sultanahmet که بین مسجد ایاصوفیه و مسجد آبی( مسجد سلطان احمد) قرار دارد بهترین محل برای تماشای رقص فواره های رنگی است. وقتی که در فصل تابستان به استانبول سفر می کنید بهترین زمان است تا از دیدن این نمایش نورهای رنگی به همراه خوردن یک بستنی خوشمزه لذت ببرید. تلفیق فضای سنتی و مدرن در کنار جنب و جوش مردم در شب در این پارک زیبا به همراه فضای دل انگیز و هوای مطلوب که از جاذبه های گردشگری استانبول محسوب می شود، همه چیز را برای تفریح شب هنگام استانبول کامل می کند پس هرچه زودتر بلیط استانبول را تهیه کنید و خاطراتی به یاد ماندنی برای خود بسازید.

 

 

 

شبی هیجان انگیز در  در کلاب Sortie

یکی دیگر از تفریحات هیجان انگیز و شاد در شب های تور استانبول تابستان 97 ، رفتن به کلاب سُرتی (Sortie) است.در زبان فرانسوی Sortie  به معنای خروج است.این محل پر است از غذاهای خوشمزه و لذیذ با کیفیت عالی به همراه موسیقی زنده ی دی.جی تَریک سِرو (Dj Tarik Sarul) و نمایش های سرگرم کننده و جذاب. علاوه بر آن 7 رستوارن مختلف در این محل وجود دارد که غذاهای بین المللی سرو می کنند و می توانید به دلخواه رستوران مورد علاقه خود را انتخاب کنید. گذراندان یک شب در Sortie  کلاب یک تجربه منحصر به فرد برای مردم محلی و گردشگران می باشد.

 

تفریحات جذاب شبانه استانبول – قسمت اول

آیا بلیط هواپیما استانبول را تهیه و برای یک سفر خاطره انگیز، خود را آماده کرده اید؟ این را بدانید که استانبول شهری است که ترکیبی از فرهنگ شرق و غرب را در خود نهفته است و زمانی که خورشید در این شهر غروب می کند از مناظر گرفته تا مراکز خرید همه چیز جذاب تر می شود. اما می دانید که در تور استانبول چه تفریحات سرگرم کننده ای در شب هنگام در انتظار شماست؟ با الفبای سفر همراه باشید.

 

گشت و گذار با کشتی

 منارهای مسجد ایاصوفیه و گنبدهای مسجد سلیمانیه در شب چشم انداز افسانه ای به استانبول می بخشند و بهترین محل برای تماشای آنها عرشه کشتی است، با تور استانبول می توانید در تنگه مشهور بسفر سوار بر یک کشتی و یا قایق شده و در یک مسیر آبی جذاب از تماشای مناظر اطراف لذت ببرید. انعکاس نور بر روی عرشه کشتی و روی سطح آب زیبایی چشم انداز را دو چندان می کند، همچنین انواع غذا و نوشیدنی را می توانید بر روی عرشه کشتی امتحان کنید و همراه با موزیک های زنده و شاد یک شب پر هیجان را برای خود بسازید.

 

 

تماشای رقص سماع

رقص درویش های چرخان در استانبول و البته در کشور ترکیه از شهرت زیادی برخوردار است. رقص و چرخیدن درویشان، سماع نام دارد که دارای فلسفه عرفانی بوده و یک مراسم مذهبی است در تور استانبول تابستان 97 می توانید یک شب بلیط تماشای این مراسم را تهیه کنید. موزه ی گالاتا مولوی که در نزدیکی برج تاریخی گالاتا می باشد و یا سالن تئاتر hodjapasha از مکان های برگزاری این مراسم هستند. این مرکز تاریخی، محل برگزاری رقص های سنتی ترکی و همچنین مراسم سماع درویشان است. این مراسم شنبه، یکشنبه دوشنبه، چهارشنبه وجمعه ساعت 19:30 اجر می شود . این مکان جایی برای دیدن تجربیات "عرفانی" درویش ها است. در سفر با تور استانبول تابستان 97 حتما از این مراسم مذهبی و عرفانی بازدید کنید.